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京漬物 壬生菜

シャリシャリ感が食欲をそそります。京漬物 壬生菜 冬の京野菜の定番のみぶ菜をあっさりと漬けあげました。一般的には京菜や水菜と呼ばれる越年野菜ですが、クジラ肉との「ハリハリ鍋」で使用する水菜の変種で京都特産です。

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2007年04月05日 22:41に投稿されたエントリーのページです。

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