本製品は、本格干し蕎麦です。生そばを、そのままの香味と栄養を失わないで乾燥させています。
また、従来の製法では難しかった、そば粉50%うどん粉50%にて製粉することに成功いたしました。
干し蕎麦を製造するのに、白河地方の気候風土が最も適しています
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本製品は、本格干し蕎麦です。生そばを、そのままの香味と栄養を失わないで乾燥させています。
また、従来の製法では難しかった、そば粉50%うどん粉50%にて製粉することに成功いたしました。
干し蕎麦を製造するのに、白河地方の気候風土が最も適しています
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