南部鉄器の歴史は平安時代末期までさかのぼり、平泉文化を築いた奥州、
藤原氏が近江の国(滋賀県)から鋳物師を現在の水沢市の北東、豊田城へ
招いて鋳造を始めたのが起源とされています。
その後、鍋や釜、農耕具など日用品や合戦用の軍需品を作り、特殊産業として
発展しました。明治中期になると、その生産量は東北一となり、明治末期から
大正時代には、全国にその名を知られる鉄瓶黄金時代を迎えました。
平泉文化の遺産、"南部鉄器”は、いまもなお、優れた鋳物師により
高い芸術性が継承されています。
