当地、三陸地方の鮑はエゾアワビと称し、
南方(福島以南)のクロアワビ、マダカアワビ、メガイ、トコブシと比べ、2倍~3倍も
価値のある高級品です。そのエゾアワビを、鮮度そのままに冷凍しました。
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当地、三陸地方の鮑はエゾアワビと称し、
南方(福島以南)のクロアワビ、マダカアワビ、メガイ、トコブシと比べ、2倍~3倍も
価値のある高級品です。そのエゾアワビを、鮮度そのままに冷凍しました。
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2006年10月03日 20:26に投稿されたエントリーのページです。
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